木铲（木铲和硅胶铲哪一种好）

大家好我是一点财情小编,今天给各位分享木铲和木铲和硅胶铲哪一种好的知识,一起来看看吧希望能对你有所帮助！

本文目录一览：

• 1、木铲炒菜的危害
• 2、_木铲好不好
• 3、用铁锅炒菜,用木铲好吗,用铁铲有什么不好的吗?
• 4、如何使用木铲
• 5、买什么材质的木铲好木铲买什么材质的好

木铲炒菜的危害

你好，干净、合格的木铲炒菜是不会对人体产生危害的。但木铲的使用时间长了后，吸了油、水和调料，即使洗得很干净，也同样容易滋生细菌。在下一次炒菜的时候，污染到食物。

木锅铲炒菜无毒，木质锅铲主要是安全健康，而且一般进行高温炒菜的时候，不会分解其他有毒物质，木质锅铲属于环保锅铲。但是长时间食用木质锅铲会导致锅铲变形，无法食用。

但是，木质的饭铲有也有它的弊端：首先木质的中间会有一定的空隙，即使洗刷干净了，水也会进入到木质中去。再下一次炒菜的时候，污染到食物。而且木质本身也容易生细菌，很不卫生。

没有害是真的，但这木质的东西吸了油及水和调料，想彻底的清洗消毒不好弄啊，容易滋生细菌。

有。木铲炒菜油温高有影响。太高的油温炒菜的情况下，会造成菜品的营养流失，而且流失的会比较严重，而且高油的情况下对身体也是不好的。

在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不会存在脱落问题，即使有铁物质溶出，人体吸收也是有好处的。

_木铲好不好

1、你好朋友，现在大多数人都用不粘锅，所以选择配木质锅铲；因为不粘锅有一层防粘的涂料，用金属锅铲很容易把这层膜破坏掉。

2、金属制的锅铲会有磨损，磨下来的金属都吃进我们的肚子里了，无形中影响了我们对金属元素的摄入量，长久的话对身体不好。木质锅铲木铲材质柔和、隔热性能好，使用更加舒适、安全。

3、木制的菜铲多于不粘锅，使用木铲不会乱花不粘锅的涂层。不锈钢铲适应于铁锅，使用方便，美观大方，而且炒菜时，通过不断的翻炒和铁锅摩擦，产生游离的铁离子，对防治缺铁性贫血有很好的辅助作用。

用铁锅炒菜,用木铲好吗,用铁铲有什么不好的吗?

1、如果是一般的铁锅，应该选择铁铲。铁铲比较耐用，更容易操作，并且可以适量补充铁元素；若是无烟锅或不粘锅，应该选择木铲。

2、如果是用不粘锅的话，最好配木质锅铲；因为不粘锅有一层防粘的涂料，用金属锅铲很容易把这层膜破坏掉。另外木锅铲要看什么木，如果普通的木，建议不要用，含酸太多。

3、用木锅铲炒菜，一般的是在电磁炉上炒菜时，用的是平底、涂上不粘锅材料的铁锅。假如使用铁锅铲，一是铁锅铲传热，再就是容易损伤不粘锅的涂层。如果用的是普通炒勺或铁锅还是使用铁锅铲好。

如何使用木铲

将锅铲清洗干净，用开水高温消毒后使用。用清水将锅铲浸泡10分钟，用百洁布擦去毛刺冲洗后使用。

首先用干净的纸巾，将木制锅铲擦拭干净。然后准备一个容器。倒入适量的食用油。用手指蘸取适量的食用油，涂抹在木制锅铲上。

木铲使用的注意事项 第一次使用木铲时需要用盐水煮制一下，不然未经处理的木铲直接使用会容易使其腐烂坏掉。木铲使用过后需要及时进行清洗，然后使用干抹布或者纸巾擦拭干净后，再放置于通风处晾干。

先用开水高温消毒。先将木铲清洗干净，再用开水高温消毒后使用。用清水将木铲浸泡10分钟，用百洁布擦去毛刺冲洗后即可使用。

用干的抹布或者是纸巾，把新的木铲表面擦拭干净擦拭完成以后，我们准备一个容器，在容器中加入一些食用油。将食用油均匀的涂抹在木铲上，每个地方都要涂抹到。

买什么材质的木铲好木铲买什么材质的好

1、木铲子的材质应该选择坚硬、耐用、不易变形的木材，如橡木、核桃木、榆木等。这些木材质地坚硬，不易磨损，使用寿命长，而且不会对食品产生有害物质，是制作木铲子的理想材料。

2、榆木，木性坚韧，纹理通达清晰，硬度与强度适中，刨面光滑，弦面花纹美丽。橡胶木，木质结构粗且均匀，纹理斜，木质较硬，被公认为世界上用途最广泛的轻质硬木实木之一。

3、常见的选择有翼状胬肉、椰子、核桃、山毛榉和檀香。榆木坚韧，纹理清晰，软硬适中，刨面光滑，弦纹美观。橡胶木，木质结构厚而均匀，纹理斜，木质坚硬，是世界上公认的应用最广泛的轻质硬木实木之一。

4、鸡翅木。鸡翅木，国标红木，木材心材的弦切面上，有形似鸡翅(“V”字形)花纹而得名，是制作高端家具、饰品、饰材、厨具的名贵木材。地坚硬绵密，很难生虫，手感平滑，耐腐蚀强，不易变形。乌檀木。

5、一般来说，用于制作木锅铲的材质要求主要是木质较细腻的硬木，并且要考虑耐热性和安全性。在此基础上具有良好的耐腐蚀性和耐磨性就更好了，比较常见的选择有鸡翅木、椰子木、胡桃木、榉木、檀木等。

6、锅铲用木质锅铲比较好。木质锅铲比较环保。木质锅铲虽然是用木头做的，需要砍伐树木，但是它相对来说，还是比用塑料锅铲环保，因为木头可以降解，可以腐烂掉。而塑料锅铲不能降解，不环保，对大自然的破坏力大于木质的。

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